1.白萝卜洗干净,用工具弄成丝,加入盐,杀出水,备用。这一步很关键,不能省略。 2.锅中放入油,把肉片炒熟,备用。分别加入青辣椒,西红柿炒熟,加入白萝卜丝,肉片,翻炒,再加蚝油,生抽,盐调味。搞定,出锅。