下饭神菜（瓜咸蒸肉饼）

作者： 林尹星

粤西小孩从小吃的(¬◡¬)✧ 孕期就馋各种小时候的味道 做法简单 以下是一个人的量

用料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 瓜咸 半根
• 肉沫
• 鸡精 适量
• 淀粉 混合水

下饭神菜（瓜咸蒸肉饼）的做法步骤

步骤 1

瓜咸剁碎。如果瓜咸太咸的可以浸泡1小时左右，我这个不咸味道刚好。 我这个半根，一个人的量，多人可放多点。

步骤 2

肉剁成肉沫，我买的就是肉沫。将两个混合在一起。 我的是一人份。可酌人数加量。

步骤 3

加入一点点盐，鸡精（没有可不加），料酒，一点点蚝油

步骤 4

加淀粉水搅拌。

步骤 5

铺平，放锅里大火蒸15分钟。

步骤 6

成啦，配白粥白米饭都很好吃😋

菜谱创建时间：2024-10-29 12:26:24