回锅肉

作者： 大口吃饭ouo

图文教程：https://www.xiachufang.com/recipe/104592125/

用料

• 五花肉 350g
• 青椒、洋葱
• 姜、蒜
• 白糖、生抽、豆瓣酱

回锅肉的做法步骤

步骤 1

锅烧热，将五花肉猪皮那面贴锅，把皮烫至发黄，加入冷水将肉煮熟

步骤 2

煮好肉，捞出切成薄片，青椒、洋葱切好备用

步骤 3

锅中倒一点油，加入肉片炒至肉皮卷起，炒久一点，口感不会腻。

步骤 4

加入姜、蒜、豆瓣酱白糖、生抽、青椒、洋葱，翻炒一分钟，加盐翻炒出锅。

菜谱创建时间：2024-10-29 10:40:29