凉拌黄瓜猪头肉

作者： 自由自在xf

老公爱吃凉菜，几乎每天晚上都拌黄瓜，味道还不错，今天去外面吃了这道凉菜，终于知道灵魂在哪里，是蒜泥。之前蒜只是拍拍剁剁，现在是用捣蒜器，对就是石头的那种，捣出来的蒜和剁出来的味道不同，更香。猪头肉虽好吃，但是血脂高的人不要吃哦！

用料

• 黄瓜
• 香菜
• 蒜
• 盐
• 香油
• 辣椒油
• 鸡汁
• 猪头肉

凉拌黄瓜猪头肉的做法步骤

步骤 1

剥蒜，拍扁，大的切一下，放入捣蒜器捣成蒜泥，把黄瓜洗净拍碎，切成段，放入盆中，放蒜泥，猪头肉，香菜，辣椒油和盐和香油和鸡汁，拌匀即可。

步骤 2

辣椒油制作：辣椒面放入碗中，把油烧至七分热，倒入辣椒面中，再次把油烧热，再到一次即可。

菜谱创建时间：2024-10-28 20:10:44