孜然土豆肉丁

作者： 佳弟妈妈

用料

• 里脊肉
• 土豆
• 藕
• 蒜末
• 熟芝麻
• 生抽糖鸡精十三香料酒
• 火锅料一小块
• 豆瓣酱
• 花椒粉，孜然粉，五香粉

孜然土豆肉丁的做法步骤

步骤 1

肉切丁，加料酒或者葱姜水，生抽，糖，鸡精，十三香拌匀，我是提前一晚腌制。

步骤 2

土豆切丁，下油锅炸至金黄，可以加藕一起炸。炸好盛出

步骤 3

锅里留底油把肉丁也炸至金黄捞出。

步骤 4

锅里留底油，加小块火锅料，豆瓣酱蒜末炒香，放土豆在放肉丁，翻炒均匀，加糖，鸡精，花椒粉，孜然粉，五香粉，熟芝麻。吃的辣加辣椒面。如果盐味不够加一点生抽。

步骤 5

出锅

步骤 6

菜谱创建时间：2024-10-28 12:10:36