👩🏻🍳做法: 1️⃣牛腩➕姜片冷水下锅焯出血沫 2️⃣锅内加点油,下姜蒜炒香,加入牛腩和香料继续翻炒 3️⃣加一勺酱油、蚝油、两粒冰糖、一丢丢胡椒粉一起炒香,注入开水 4️⃣转入高压锅,上汽后炖30分钟。时间到开锅加入萝卜继续小火煮10分钟 5️⃣最后加点盐调味,撒芹菜碎即可✅