鸡蛋汉堡

作者： 大象我才是

用料

• 面粉
• 淀粉 大概是面粉的一半
• 小苏打粉 一丢丢
• 盐 少许
• 白胡椒 少许
• 猪肉 瘦肉或者梅花肉
• 鸡蛋 1
• 黄瓜 切丝
• 花生酱
• 厦门甜辣酱 或者番茄酱

鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

混合面糊：把面粉，淀粉，加凉水混合到流动比较稀的状态，加入盐和胡椒调味不用太多

步骤 2

猪肉剁成肉馅

步骤 3

热锅刷油，喜欢脆的多加一点油

步骤 4

倒入面糊，直至两面煎黄

步骤 5

打鸡蛋，加盐胡椒调味，把蛋黄打散，鸡蛋7分熟时放入肉馅

步骤 6

直至肉馅也熟透出锅

步骤 7

刷甜辣酱 花生酱 黄瓜，开吃

菜谱创建时间：2024-10-27 17:51:59