紫米饼

作者： 下厨房用户_92jwc

用料

• 高筋面粉 200g
• 紫薯粉 5g
• 糖 15g
• 酵母 3g
• 玉米油 15g
• 水 100g
• 紫米 200g
• 芝士/奶酪

紫米饼的做法步骤

步骤 1

紫米提前泡水，蒸熟后加蜂蜜，炼乳拌粘稠

步骤 2

酵母用温水融化，把面团揉好，醒15分钟，揉光滑发酵2倍大

步骤 3

面团切8份，擀薄，加紫米，馅料，包起来，注意不要放太多，容易漏。

步骤 4

放锅里两面煎熟

菜谱创建时间：2024-10-27 15:01:52