葱花 蒜末
西红柿切片
在竖着切两刀
土豆切丝或者擦丝
锅里放油 不要太少
放入西红柿
炒到出汤
放葱花
炒到软烂
放土豆丝
炒融合
放盐两克 白胡椒粉一克
翻炒到西红柿完全裹住土豆丝
放蒜末 翻炒一下出锅