超级美味又简单的榴莲披萨🍕

作者： 洋洋de_ye

娃想吃，外面都是科技，自己做干净又好吃，主要料足！

用料

• 马苏里拉 半袋
• 奶油奶酪 2片
• 榴莲 1大房
• 盐 2克
• 水 0.8碗
• 酵母 5克
• 细砂糖 5克

超级美味又简单的榴莲披萨🍕的做法步骤

步骤 1

芝士碎提前放室温，拉丝效果好 饼皮： 酵母➕40度温水泡20秒 面➕盐加酵母水，混合成面团，放置发酵至2倍大 揉面，放置10分钟松弛一下 擀成圆饼，薄厚大概1厘米左右，根据自己喜欢的饼皮薄厚来确定薄厚 用叉子🍴叉出纹路

步骤 2

撒上厚厚的一层芝士碎（图里一起做了两个口味，榴莲的不放番茄酱） 放一层厚厚的榴莲肉 放奶酪片 再撒厚厚的马苏里拉奶酪碎 放烤箱里，披萨键

步骤 3

味道绝了，家人说从来没吃过这么好吃的披萨（无论卖的还是家里做的，从来吃上不将就，但是这个做法第一次尝试，真的惊艳）

步骤 4

好吃😋

超级美味又简单的榴莲披萨🍕的小贴士

1.马苏里拉奶酪碎用瑞慕的挺好，无论用啥，选原制干酪配料干净的，没有纤维素的 2.放了奶油奶酪片，味道更丰富，有点咸咸的，特别香，用的山姆像五花肉的那款 3.榴莲用鲜榴莲更香，没有就用冷冻的也好吃，我这个是鲜榴莲没吃完冻上了，肉特别多，多放多放榴莲，很香 4芝士碎多放，口感和口味都好吃😋

菜谱创建时间：2024-10-27 12:26:31