豆豉蒸排骨

作者： luohaha

用料

• 排骨
• 蒜葱
• 淀粉
• 生抽/蚝油
• 盐/松鲜鲜/糖/芝麻香油/食用油

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

- 剁好的排骨加淀粉和清水反复抓洗2分钟，洗出里面的血水和杂质，再用清水多清洗几遍； - 葱和蒜搅碎，加入豆豉，浇上热油激发香味，加生抽，少许蚝油，松鲜鲜，盐，白糖，香油调味； - 搅拌均匀后倒入排骨中，再放1勺淀粉抓拌均匀腌制30分钟左右； - 盘底可以放土豆，胡罗卜，南瓜等，上面放排骨； - 水开上锅蒸25分钟，完成；

菜谱创建时间：2024-10-27 10:38:05