烧水,加点油
水烧开后,放下荷兰豆10秒捞起备用
放下墨鱼丸,鱼丸膨胀后就熟
每粒切半
调一碗淀粉水: 盐、糖、鸡精
热锅下油放蒜爆香
先放下丸子炒一下,再放下荷兰豆,翻炒一两下就可以放下淀粉水,不要久炒,荷兰豆会老