米浆粑粑

作者： 爱尚编织

用料

• 大米 500克
• 白糖 100克
• 水 300克
• 酵母 2克

米浆粑粑的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净加水浸泡6小时，捞出放破壁机加水300克（水与米齐平）打成米浆。加酵母，白糖搅匀密封发酵6小时

步骤 2

锅加热，刷油，倒入米浆，表面撒黑芝麻，中小火加热（每面3至5分钟）至两面金黄即可

步骤 3

可先倒一半米浆，在中间加入熟黄豆粉或豆沙，凝固后再倒入另一半

步骤 4

左边黄一点的是加了鸡蛋，感觉纯米浆的好吃😋

菜谱创建时间：2024-10-25 23:21:34