西红柿牛腩

作者： 李子牧牧

前面准备工作直接略过，就是洗菜切菜 牛肉焯水，去血沫，用高压锅压上备用

用料

• 牛腩 500g
• 西红柿 2个
• 姜 3片
• 八角 两个
• 大葱 葱叶一根
• 洋葱 1个
• 水淀粉 适量
• 盐 看自己口味
• 炒糖色 一勺

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

起锅热油，洋葱炒，把洋葱炒出香味，变软

步骤 2

放入西红柿，翻遍出汁

步骤 3

压力锅里加入：牛肉，八角，选择肉/蹄筋，压两遍 把压好的牛肉连带汤水一起倒入炒锅

步骤 4

翻拌均匀

步骤 5

懒人必备炒糖色，直接加，一勺，也可以凭自己感觉

步骤 6

加水淀粉勾芡，汤汁浓稠出锅

菜谱创建时间：2024-10-25 13:02:48