补血：猪肝瘦肉汤

作者： 团圆呀

用料

• 猪肝 一块
• 瘦肉 一小块
• 菠菜 250克
• 姜 1块
• 香葱、香菜 2+2根
• 盐 7、8克
• 生抽 1勺
• 瘦肉腌制：
• 生粉 半勺
• 盐 少许
• 生抽 5克
• 姜碎 1片
• 猪肝腌制：
• 盐 少许
• 白酒 1勺【5克】
• 生抽 少许
• 姜碎 1片
• 生粉 半勺

补血：猪肝瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，猪肝切薄片加入以上材料腌制10分钟。热油下锅炒香姜葱碎➕清水煮开➕瘦肉煮1分钟➕猪肝煮开➕盐➕生抽调味撒香葱、香菜段出锅！

菜谱创建时间：2024-10-24 16:48:39