肉丁萝卜樱馅包子

作者： 薄雾轻风

从发面开始的详细做法

用料

• 猪肉 适量
• 青、白萝卜樱 适量
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 适量

肉丁萝卜樱馅包子的做法步骤

步骤 1

面粉，奶粉，酵母粉，猪油。加温水。

步骤 2

和好后盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 3

带小萝卜的萝卜樱

步骤 4

把萝卜和樱分开，洗净。

步骤 5

萝卜十字劈开

步骤 6

水开先下萝卜，再开下樱。三分钟左右

步骤 7

捞出泡凉水。

步骤 8

姜，葱切末。

步骤 9

粉条泡软，加老抽调下色

步骤 10

肉切丁

步骤 11

萝卜和樱切碎

步骤 12

肉丁加葱，姜末，加五香粉，生抽，香油，盐。和均。

步骤 13

加入菜末，鸡蛋和粉条，搅合均。调好口。

步骤 14

50克面团，擀成椭圆形

步骤 15

这样兜好就可以了。

步骤 16

最好二发15-30分钟。蒸锅上气蒸15分。

肉丁萝卜樱馅包子的小贴士

奶粉可加可不加。 皮一定不能太薄，否则发不起来。 包成什么样子都可以。

菜谱创建时间：2024-10-23 19:28:58