味增豆腐鸡腿煲

作者： ZiQi

买了娃娃菜，本人是个从不吃绿色蔬菜的人，这一顿竟然吭哧吭哧觉得娃娃菜可真好吃！ 暖呼呼地喝点汤吃豆腐，很幸福。仅吃了半份，无米饭。

用料

• 鸡腿 1只（少了
• 娃娃菜 1颗
• 老豆腐 一盒
• 味淋/米酒 2勺
• 酱油/最好用日式酱油（我没有） 1勺
• 清水 半碗～1碗
• 料酒 2勺
• 干辣椒 2粒
• 味增酱 适量

味增豆腐鸡腿煲的做法步骤

步骤 1

砂锅娃娃菜铺底，加老豆腐，加鸡腿（带皮有油脂会更香👍）， 加料汁：2勺味淋、1勺酱油、2勺料酒、半碗-1碗清水（根据个人口味调节咸甜比例） 加：两粒干辣椒，1勺味增酱 中小火焖5min

步骤 2

开盖搅拌味增，翻动食材防糊锅。 转小火炖煮10min 出锅！再加一小勺味增酱，撒葱花。 又是幸福低卡的一餐～

菜谱创建时间：2024-10-23 12:12:18