油豆腐从中间撕开口,用剪刀剪也行
木耳泡发,五花肉切薄片,蟹味菇,毛豆米洗净
根据五花肉片肥瘦程度加油,煸炒五花肉片到略有焦黄
下毛豆煸炒
下蟹味菇和木耳翻炒均匀
最后下油豆腐
加生抽,盐,蚝油,油豆腐吃水要多加点水
调最小火加盖焖煮5分钟
最后开盖撒上葱花