酸辣土豆丝

作者： 奶爸训练营

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 2个
• 螺丝椒 半个
• 小米椒 1个
• 姜 一小块
• 蒜 3瓣
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 水 少量
• 盐 少许

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝放水里泡上 螺丝椒一半泡水里一会儿捞出切丝 3瓣蒜切一下，1小块姜切末 2个干辣椒斜着切，1个小米椒切一下 放碗里加水泡一下 准备一个碗放1勺醋，1勺生抽，少许盐，少量水 开炒： 1.锅里多放一些油，冒烟下姜蒜各种辣椒，稍微一炒下土豆丝翻炒半分钟，沿着锅边把调料加进去，再炒半分钟有锅气即可出锅 2.记住全程大火，下土豆炒一分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2024-10-22 19:34:31