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花椒叶贝果(嘎嘎香
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作者:
多多妈很忙
DY看到的方子。波兰种,低温发酵(自己记录用)
用料
水
250
高筋面粉
500
花椒叶贝果(嘎嘎香的做法步骤
步骤 1
步骤 2
整形后。冰箱冷藏发酵12-24小时。回温20-40分钟(看状态,变大边粘手) 过糖水 下面粘白芝麻,中间放黄油 烤箱210度,17分钟左右(注意看颜色)
步骤 3
脆,香。
菜谱创建时间:2024-10-22 11:36:22
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