家庭最简单爆米花（不用单独炒糖）

作者： 小蕾子_ejdi

看了一些菜谱，但是对我来说“太复杂了，糖都是要最后玉米花爆好了重新起锅炒糖，no no no！我回忆小时候街边爆米花，都是一股脑放进去的，怎么换炒锅反倒这么复杂了！所以我给大家实验了，可以一股脑放进去！根本不需要那么复杂！

用料

• 玉米粒 50克
• 玉米油 适量（比玉米粒多一点就行）
• 糖 两大勺

家庭最简单爆米花（不用单独炒糖）的做法步骤

步骤 1

把油、糖（绵白糖）、巧克力币（75%黑巧，之前做巧克力剩下的）全部放入锅中，我用的这炸东西的长筷，开小火扒拉，很快糖和巧克力就融化了，这时候油慢慢升温，然后我把火从最小稍微调大了一丢丢，很快第一个玉米粒就爆开了，然后盖锅盖，噼里啪啦爆的差不多了掀开一半锅盖拿筷子翻动扒拉，黑巧就开始裹满爆米花，出锅后立刻摊开凉凉，两分钟就不烫了，玉米花表面糖凝固就chuichui的可以吃啦~

步骤 2

步骤 3

买的“圆球型”爆米花粒，实际上爆出来没电影院卖的那圆

步骤 4

超好吃停不下来！

菜谱创建时间：2024-10-22 08:42:24