南瓜去皮去瓤后洗净沥干,再用擦子擦成细丝,加入糯米粉拌匀
奶油放入平底锅内,待奶油融化后倒入拌好糯米粉的南瓜丝,用锅铲将其轻轻地压紧实一些
盖上锅盖,用小火烙至其表面变色后再打开锅盖
将南瓜饼翻面,最后烙至两面金黄熟透后出锅,再切成块即可