豆泡切两半,蒜苗切段,蒜切末,猪肉切末,大葱切末。
起锅烧油,放肉沫翻炒,放十三香,好蒜末,葱末翻炒,放酱油,味精,蚝油,大酱,盐翻炒,多加水调汤汁。
汤汁开后,放入豆泡翻炒,让豆泡充分吸满汤汁,放入蒜苗翻炒,勾芡出锅。