卤肉饭(二人份)

作者： Daphne_朱

用料

• 洋葱 半个
• 鸡蛋 4个
• 香菇 8朵
• 五花肉 400克

卤肉饭(二人份)的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，香菇切片，五花肉切长条，西蓝花切小朵。 鸡蛋4个煮熟，拨去蛋壳，西蓝花开水煮熟。

步骤 2

五花肉煎炒，乘出留一些油煎炒洋葱，洋葱煎炒成金黄，放香菇煸炒几分钟，再放五花肉混合，混合后加黄酒5勺翻炒。

步骤 3

放半勺老抽，1勺生抽，半勺黄豆酱，糖若干，肉桂，香叶，翻炒后加开水没过食材，放鸡蛋。 大火烧开后，小火炖1个小时。加入西蓝花，收汁即可。

菜谱创建时间：2024-10-21 18:06:03