第一步,改刀,五花肉切片别太厚,红椒切块,能吃辣的切点小米辣进去 第二步,忘拍照了,少油炒红辣椒炒干盛出 第三步,油润锅少油,下五花肉煸炒出油,加入一个大料,五花肉出油的时候下入蒜末,油太多把油倒出去一点
加入葱姜,一点甜面酱,老干妈豆豉酱,料酒
辣椒放回去,少盐,糖,白胡椒粉,松鲜鲜,少生抽,拍一拍,淋锅边陈醋一点出锅