西红柿鸡蛋拌面卤

作者： 简简单单吃

用料

• 鸡蛋（打散） 2颗
• 番茄 2颗
• 葱花 10克
• 姜末 5克
• 盐
• 生抽
• 水淀粉 淀粉6克+水25克

西红柿鸡蛋拌面卤的做法步骤

步骤 1

蛋液打散下锅，中火炒至表面微焦

步骤 2

放入葱花、姜末炒香

步骤 3

放入番茄翻炒出汁

步骤 4

倒入适量的水，大火烧开

步骤 5

用盐和少量生抽调味

步骤 6

水收到自己满意的程度，倒水淀粉勾芡

步骤 7

芡勾得越浓越好，酱汁糊在面条上吃起来可太香了

菜谱创建时间：2024-10-21 13:08:07