自制玉米冷面（低脂低卡）

作者： 晓昱昱

特别喜欢玉米面，低脂低卡，口感Q弹滑溜，在家也能简单应付一顿，简单但美味满足🥰

用料

• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 泡菜 适量
• 葱花 适量
• 芝麻 适量
• 黄瓜丝、鸡蛋饼丝/煮鸡蛋 适量
• 香油 1勺

自制玉米冷面（低脂低卡）的做法步骤

步骤 1

超简单的冷面汤配方，生抽:醋 = 1:1，直接放入碗里（各2-3勺），再加适量的水至碗中备用

步骤 2

炒泡菜：锅中放油，加入葱花爆锅炒香，加入泡菜、火腿等配料炒香（可以放点鸡精），喜欢辣的可以加辣椒面或小米辣等一起炒，关火备用

步骤 3

米面正常煮熟后，过凉水揉搓洗2-3次后，沥干水分放入碗中，加入配料（步骤2炒泡菜、黄瓜丝、鸡蛋饼丝/煮鸡蛋、芝麻）等，将配好的步骤1冷面汤倒入面中，最后要加香油1勺，整体口味会更加香醇。

菜谱创建时间：2024-10-21 02:59:40