家常版梅干菜蒸肉

作者： 晴子mm

做每个菜的动力都说娃娃们爱吃

用料

• 五花肉

家常版梅干菜蒸肉的做法步骤

步骤 1

干锅放入五花肉，皮贴着锅，直到猪皮起泡，相当于把猪皮烫一下，然后用刀刮皮，热水把猪肉洗干净，放锅里加冷水放料酒和姜，煮二十分钟，把肉拿起来切小块，锅里放油，把切好猪肉放锅里炒，炒到锅里有猪肉爆出来油来，火关小，倒入料酒，老抽生抽，一点盐，翻炒一下，关火，利用余温，放入梅干菜，白糖，翻炒均匀，装入碗里，放到高压锅里蒸半个小时，出锅可以放点鸡精，

菜谱创建时间：2024-10-20 17:32:44