万能水煮方法之牛蛙

作者： 歪歪山_大王

因为喜欢吃水煮的做法但是又怕辣的小伙伴们，我的做法又有水煮口味又不会太辣，还可以自己控制油的摄入量。万能水煮法之水煮牛蛙

用料

• 牛蛙
• 腌制用料：
• 料酒
• 白胡椒
• 淀粉
• 葱姜片
• 炒 料：
• 火锅底料 买自己喜欢的就行，用量也是根据自己的吃辣程度下
• 郫县豆瓣酱
• 花椒 少许
• 辣椒粉 少许
• 配 菜：
• 莴笋、木耳、生菜 喜欢的都可以

万能水煮方法之牛蛙的做法步骤

步骤 1

收拾材料（不敢让队友弄的）一开四。 少许盐、淀粉、料酒、葱姜，抓拌腌制20分钟左右。

步骤 2

热锅炒肉，稍微油炸一下杀死寄生虫。

步骤 3

炒料： 1.炒火锅底料 2.放花椒 3.豆瓣酱 4.加热水煮开后放淀粉增加粘稠度

步骤 4

放配菜，煮熟后捞出，放牛蛙

步骤 5

把牛蛙放里涮一下入味。

步骤 6

放蒜末和葱末，放辣椒面（怕辣就不放）和白芝麻。烧开油后浇油！齐活儿！

菜谱创建时间：2024-10-20 16:03:46