香菇手撕包菜

作者： 阿瑋師傅

用料

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香菇手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备三个娃娃菜

步骤 2

娃娃菜手撕更有灵魂(我用刀切的)，准备肉片、香菇丁、葱白葱花、蒜末、小米辣

步骤 3

起锅烧油，将蒜末、小米辣、葱白爆香，下入肉片，炒至表面微黄

步骤 4

烹入少许料酒和生抽，炒至上色

步骤 5

下入香菇丁和包菜，翻炒片刻

步骤 6

调料加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺白糖、1勺鸡精、1勺白胡椒，炒至菜叶塌陷

步骤 7

加入小半碗清水，撒上适量葱花，翻炒均匀

步骤 8

出锅装盘

菜谱创建时间：2024-10-20 15:04:35