板栗烧鸡

作者： xianyang2010

用料

• 板栗
• 鸡块
• 蒜
• 姜片
• 盐
• 料酒
• 糖
• 生抽
• 八角
• 干辣椒
• 青椒

板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块洗净，加入姜、葱、料酒焯水

步骤 2

板栗煮好剥皮（这次是之前煮好放冰箱冷冻，拿出化冻）

步骤 3

热油，倒入葱姜蒜辣椒八角爆香，倒入控干水的鸡块大火翻炒，加点料酒、生抽、一勺糖继续翻炒，然后加入没过鸡块的开水盖上锅盖烧开转小火，加少量盐，焖10分钟，然后倒入板栗继续焖10分钟，收汁时加入青椒

菜谱创建时间：2024-10-20 12:02:33