锅里不放油,直接放肉片炒出猪油,多煸炒一会儿就没那么腻。出油过后放小米辣,炒出小米辣的味道后加洋葱。临边放一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,放适量盐鸡精 十三香,大火炒透装盘。(参考抖音吕小厨爱美食,洋葱炒五花肉)