大虾鱼片金汤

作者： 一家之煮鸣妈

2人份

用料

• 鱼片 适量
• 大虾 6只
• 咸旦 2只
• 南瓜 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

大虾鱼片金汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材：鱼片，大虾，咸旦（只要蛋王），南瓜，姜块，只盐和胡椒粉调味料就可以

步骤 2

南瓜先切小块待用

步骤 3

南瓜和蛋王先蒸熟

步骤 4

南瓜和蛋王蒸熟后，用勺子压碎，加点水后，用隔筛过滤渣渣，先做好南瓜汁。 如有搅拌机就不用那么麻烦了

步骤 5

大虾剥好去虾线，用盐和胡椒粉，加点油搅拌均匀，腌制15分钟左右，待用

步骤 6

鱼片用盐，胡椒粉，红薯粉，油搅拌均匀，腌制15分钟左右，待用

步骤 7

小火煮一锅水（一定要小火慢浸），加入姜块，先放大虾，鱼片一片一片放入，慢慢浸熟

步骤 8

鱼片大虾浸熟后捞起来放碗里

步骤 9

把姜片夹出不要，南瓜汁加入浸过大虾鱼片的水里煮开，加点盐调味料，金汤就做好了

步骤 10

把热汤加入大虾鱼片的碗中，金汤大虾鱼片汤就做好了

步骤 11

大虾鱼片金汤鲜甜美味

菜谱创建时间：2024-10-19 10:31:11