土豆洗净、去皮。不改刀,整个放入电压力锅,放至土豆一半位置的水,盖上盖子,启动“排骨”功能20分钟。蒸出的整颗土豆开花好吃。
如果嫌原味淡而无味不合口感,可以用小碟子倒点生抽、芝麻香油(也叫麻油),蘸着吃,味道美美的。