泡菜煎饼～下午加个餐吧

作者： chinook

每天给孩子做下午加餐 现在天气冷了 就做个热乎乎辣乎乎的泡菜煎饼吧

用料

• 泡菜 一饭碗
• 圆葱 半棵
• 胡萝卜 半只
• 韭菜 一小把
• 辣椒 适量
• 面粉 一饭碗
• 淀粉 半饭碗
• 玉米面 半饭碗
• 鸡蛋 两只

泡菜煎饼～下午加个餐吧的做法步骤

步骤 1

备菜：辣白菜切碎，胡萝卜切细丝，洋葱切丝，韭菜切段，辣椒斜切（可一起搬到面糊里，或者单独放着后面煎的时候做个装饰）能吃辣的还可以加辣椒粉，或者小米辣切碎放里面

步骤 2

在切好的菜里打两个鸡蛋（可以不放），加入配料中的各种粉，没有的可以只加面粉，加一茶匙盐（辣白菜如果本身就很咸的可以先不加盐）

步骤 3

加大概半饭碗水（水一点点加）大概图片这个程度，面糊比酸奶稍微稀一点刚好

步骤 4

饼铛或平底锅底面刷油，喜欢吃脆脆的边可以多放油，把面糊平摊到锅里薄薄一层（我这个量一般饼铛正好能做两个），把辣椒摆上大概装饰下

步骤 5

饼铛两面加热土豆饼这一档一面煎好翻面再煎至有焦黄的边就好了，平底锅的话全程中小火慢慢煎，煎好的饼要趁热吃哦

泡菜煎饼～下午加个餐吧的小贴士

简单营养快捷 没有辣白菜也可以，放点卷心菜或南瓜西葫芦的也很好吃 可以晚上提前备好菜，早上做快手早餐

菜谱创建时间：2024-10-19 01:27:56