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把子肉的做法

把子肉

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作者: 恍惚妞
恍惚妞

用料

把子肉的做法步骤

步骤 1

煮熟五只鸡蛋,一小块姜切片,青椒去心,五花肉洗净,切成一指宽的厚度,吸干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过中加入小半锅油,六成热,加入五花肉中火炸制,呈两面金黄,酥脆的程度,肥肉有些透明

步骤 3

油锅中加入青椒,炸至表面变黄,中途反面

步骤 4

鸡蛋放入漏勺中加入油锅炸,呈现金黄色捞出

步骤 5

锅中放油,加入姜片小火不断煸炒,炒出香味,加入五花肉,加入两勺糖色,关火翻炒上色

步骤 6

加入一大勺生抽,小火不断翻炒,加入两大勺花雕酒,炖两分钟炖出香味,加入开水和五花肉齐平

步骤 7

加入炸好的鸡蛋,两片白芷,两小片高良姜,四个豆蔻,两三颗冰糖,一小勺盐调味,两个干辣椒,炖五分钟后,加入高压锅压十分钟

步骤 8

倒回锅中,加入青椒炖一分钟即可出锅

菜谱创建时间:2024-10-18 22:52:49
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