葛菜生鱼汤

作者： 菜菜豬

菜市场公公婆婆那里遇到这个野菜，捡到宝一样，与生鱼一起绝配，清泄肺热，去除骨火，镇咳化痰，清甜好喝

用料

• 葛菜（市场看运气偶遇） 一把
• 生鱼 适量
• 猪展肉 一块
• 红萝卜 1条
• 蜜枣 1个
• 陈皮 一小块

葛菜生鱼汤的做法步骤

步骤 1

塘葛菜洗干净（根部多沙多洗，黄叶去掉），红萝卜滚刀块，姜切片，生鱼去鱼鳞开肚杀好，展肉切小块，陈皮泡软刮内囊

步骤 2

倒油，把鱼两面煎下（有小朋友怕骨头可以用汤袋），看人数倒热水

步骤 3

把其它配料全部放下去

步骤 4

把塘葛菜放下去

步骤 5

大火烧开转小火煲一个半小时，喝前放点盐调味

菜谱创建时间：2024-10-18 18:47:24