‼️免烤树莓芝士蛋糕｜高颜值下午茶甜品🍰

作者： 皮皮虾ppx

酸甜的冰淇淋口感哦

用料

• 饼干底：
• 饼干碎 130克
• 融化的黄油 50克
• 树莓芝士：
• 奶油奶酪 300克
• 淡奶油 250克
• 白糖 60克
• 吉利丁片 10克
• 热牛奶 50克
• 树莓酱 150克
• 奶油花：
• 淡奶油 80克
• 白糖 7克

‼️免烤树莓芝士蛋糕｜高颜值下午茶甜品🍰的做法步骤

步骤 1

饼干碎➕融化的黄油拌匀

步骤 2

压入模具冰箱冷藏

步骤 3

吉利丁提前冷水泡软

步骤 4

奶油奶酪加糖搅拌顺滑

步骤 5

泡软的吉利丁片与热牛奶混合搅拌融化

步骤 6

将吉利丁牛奶混合物倒入奶油奶酪中搅拌均匀

步骤 7

再倒入🫗淡奶油搅拌均匀

步骤 8

倒入树莓酱混合均匀

步骤 9

将芝士糊倒入饼干底模具，入冰箱冷藏4小时左右脱模

步骤 10

脱模后切块，挤上奶油花💐放上饼干装饰

步骤 11

冰淇淋的口感！

菜谱创建时间：2024-10-18 15:56:38