炸鲜蘑

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用料

• 鲜蘑/平菇
• 鸡蛋
• 玉米淀粉
• 面粉
• 泡打粉
• 盐
• 油

炸鲜蘑的做法步骤

步骤 1

蘑菇撕成小条 焯水。碗里放玉米淀粉 少量面粉 泡打粉 盐 加入鸡蛋 一点啤酒或水 调成粘稠的酸奶状 提起筷子拉丝的状态 少量油 炸两遍 装盘撒上椒盐 烧烤料即可。

菜谱创建时间：2024-10-18 09:01:25