辣炒魔芋【下饭又减脂】

作者： OnTheWay_luxk

用料

• 魔芋 400克
• 泡椒 3-5个
• 泡姜（没有可不放） 1小块
• 蒜头 3瓣
• 老姜 1块（可以多点）
• 干辣椒 3-5个
• 花椒 1把
• 蒜苗 100克
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 油 适量

辣炒魔芋【下饭又减脂】的做法步骤

步骤 1

泡椒，泡姜，蒜头，老姜，干辣椒切碎。 蒜苗切段。 姜蒜多点香，辣度自己调整。

步骤 2

油热放入花椒，切碎的各种料，炒出香味后倒入魔芋翻炒。

步骤 3

加入适量的生抽，盐继续翻炒，可以小咕嘟1分钟（魔芋有水分）。

步骤 4

出锅前放蒜苗，炒几下就可以了。

辣炒魔芋【下饭又减脂】的小贴士

1.姜蒜花椒辣要多点，比较香。 2.油可以比正常量多一丢丢。 3.猪血也可以这样做，油多点，麻辣滚烫的好吃。

菜谱创建时间：2024-10-17 15:41:29