南瓜🎃巴斯克🍰小美版

作者： Merry-go-round

用料

• 奶油奶酪（室温） 200g
• 鸡蛋（室温） 4个
• 细砂糖 110g
• 玉米淀粉 15g
• 淡奶油(室温) 150g
• 南瓜 250g

南瓜🎃巴斯克🍰小美版的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽入网锅，倒开水，20分钟V速度1。蒸熟后1分钟速度3.5打成泥。

步骤 2

奶油奶酪室温软化，加入鸡蛋，淀粉，细砂糖。2分钟速度2.5混合均匀

步骤 3

加入南瓜泥，淡奶油，1分钟速度2.5混合均匀。过筛后倒入模具（事先垫好油纸），震去气泡

步骤 4

230°30分钟 风炉烘烤（视上色情况调整时间2分钟左右）。冰箱冷藏4小时

菜谱创建时间：2024-10-17 11:20:01