紫薯餐包

作者： 佳洋囡囡

悲催了，忘了盖锡纸了，都成黑土蛋了

用料

• 烫种：
• 高筋粉 50克
• 盐 1克
• 开水 120克
• 主食材：
• 鸡蛋 45克
• 酸奶 85克
• 紫薯泥 51克
• 盐 1.6克
• 糖 25克
• 全麦粉 40克
• 高筋粉 150克
• 酵母粉 5克
• 黄油 27克

紫薯餐包的做法步骤

步骤 1

头一晚做个烫种

步骤 2

鸡蛋，紫薯泥，酸奶，烫种先放进去 两端放糖和盐

步骤 3

全麦粉

步骤 4

高筋粉，酵母粉 面包机和面

步骤 5

黄油切小块，等面团基本成型了放

步骤 6

发酵好

步骤 7

团圆球，进烤箱二发

步骤 8

预热烤箱，180℃，20分钟，我刷的牛奶

步骤 9

完犊子了，忘了盖锡纸了

步骤 10

味道还不错

紫薯餐包的小贴士

特别软，很粘手，需要带手套

菜谱创建时间：2024-10-16 14:34:43