胡萝卜擦丝 加入盐 鸡蛋 胡椒粉 葱花 面粉拌匀 视干湿情况加水 调至稀酸奶样(抱歉 忘了拍图)
平底锅烧热 薄涂一层油 调至中小火 倒入一半的面糊 摊开 盖锅盖 闷至表面变色 轻晃锅 饼可滑动时 翻面 烙至两面微焦即可
切片 搭配番茄酱