清蒸鱼

作者： 菜鸟厨神仙

朋友昨晚出海，今天带回来分享的渔获，中间那条叫火点，其他的好像说是腊鱼什么的？不知道🤷‍♀️人生第一次处理整条鱼，弄了一小时弄到怀疑人生，但是鱼是鲜美的

用料

• 鱼
• 盐
• 食用油
• 姜
• 酱油

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

清水冲一下，戴上手套，用刀拼命刮鱼鳞（鱼鳞到处飞…），用剪刀剪开鱼肚子，把不能吃的全挖出来，把鱼头里面的腮和黑乎乎的各种颜色不认识的东西全部剪走，洗干净。

步骤 2

加：盐，油，姜，酱油，锅里水沸腾放进去蒸8分钟

步骤 3

开吃啦

菜谱创建时间：2024-10-15 19:56:19