玛格丽特饼干

作者： 爱下厨房的小可爱呀

这个配方甜度非常适中，爱了爱了，酥香可口。

用料

• 黄油 255g
• 低筋面粉 255g
• 糖粉 100g
• 玉米淀粉 255g
• 熟蛋黄 6只
• 盐 3g
• 生鸡蛋 两个

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

称出来255g黄油，加入100g左右糖粉，一点点盐，轻微打一下

步骤 2

黄油有一些微微发白，拿出煮好的6颗蛋黄

步骤 3

蛋黄过筛碾碎

步骤 4

加入玉米淀粉和低粉各255g，搅拌均匀，再打入两个鸡蛋，有条件可以加入烤熟的坚果，像我这次加的是无花果碎。但我上次加的山姆的野核桃仁，就更好吃了😋

步骤 5

出来状态大概是这样，能成团。成团后切长条，先切片，再统一搓圆。尽量大小均匀

步骤 6

烤箱预热180度，15分钟之后即可出炉

菜谱创建时间：2024-10-15 17:37:29