枣泥蛋糕

作者： 盈盈愛下厨

分蛋海绵蛋糕做的枣泥蛋糕

用料

• 鸡蛋 6
• 红枣 100克
• 红糖 80
• 低筋面粉 180
• 玉米油 50
• 玉米淀粉 8克
• 核桃碎芝麻 装饰

枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣煮十分钟打成泥，太稀可以炒至粘稠，我大约160克左右枣泥 加50克玉米油混合吸收

步骤 2

红糖加8克玉米淀粉混合备用

步骤 3

分离鸡蛋

步骤 4

蛋清加红糖打发

步骤 5

加入蛋黄低速混合均匀

步骤 6

筛入低粉面粉

步骤 7

混合均匀

步骤 8

取少量面糊与枣泥糊混合

步骤 9

再与剩下的蛋糕糊混合

步骤 10

翻拌均匀后的状态

步骤 11

装裱花袋

步骤 12

挤入模具

步骤 13

170度35分钟左右

步骤 14

出炉放凉即可食用

菜谱创建时间：2024-10-15 15:27:39