记录好吃的熟醉蟹方子

作者： ◎Nichole◎

用料

• 话梅 4-5颗
• 生抽 400g
• 冰糖 250g
• 陈皮 适量
• 姜 50g
• 花椒 适量
• 柠檬 1只
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 花雕酒 400g
• 大闸蟹 也可以是虾

记录好吃的熟醉蟹方子的做法步骤

步骤 1

除花雕酒外，其他所有调味料煮开小火熬15分钟。

步骤 2

加入花雕酒后，中火煮开。放凉后，放入冰箱冷藏。

步骤 3

大闸蟹蒸熟，趁热浸入汤汁，24小时后可以享用

菜谱创建时间：2024-10-15 14:17:11