海鲜菇鸡汤

作者： Justin_leung

和椰子鸡煲的做法一样，就是少了椰汁，但吃起来也很不错。这是一人份。 鸡选可白切的就可以，鸡龄一年多，像清远鸡，文昌鸡。这次买的清远鸡是27.5元500克。而文昌鸡是30元500克左右。

用料

• 清远果园鸡 250克半斤
• 海鲜菇或平菇 一把
• 沙姜 半块
• 小米椒 一根
• 蒜末

海鲜菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡块冷水下锅，5分钟后把血沫捞起，放入海鲜菇继续煮3分钟，即可收火

步骤 2

沙姜蓉，蒜末，小米椒圈，加酱油，麻油，一勺上面做好的鸡汤

菜谱创建时间：2024-10-14 14:49:05