葱油拌面

作者： YT妈妈

这是其中一道快捷早餐，直接把面烫好，把葱油放上去一捞就完成了，10分钟时间搞定。想更营养一点，可以加个蛋，加点肉，加杯奶。发菜谱最大原因是为自己查找方便，各位觉得味道不错就拿来试试，不喜欢就忽略。

用料

• 生抽 140克
• 老抽 30克
• 白糖 50克
• 陈醋 10克
• 蚝油 40克
• 食用油 250克
• 虾米 手抓1把
• 干贝 手抓1把
• 葱 250克

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好，葱切段，葱白与葱绿分开。前五项材料称好放一旁备用。干贝与虾米提前一小时浸泡好后沥干备用。

步骤 2

热油，放葱白浸炸，炸至焦黄，捞出。

步骤 3

继续浸炸葱绿，炸至焦脆捞出。

步骤 4

把干贝及虾米放进油里炸至金黄捞出。

步骤 5

把调料倒进油里，煮至冒泡后就完成了葱油的制作。然后放密封罐里储存两个星期没问题。想吃就直接开捞。

步骤 6

菜谱创建时间：2024-10-14 14:23:29