1.牛肉切成肉糜,热锅下油炒 2.炒到油汤清亮,放蒜末和黑胡椒 3.起锅 4.不洗锅,放黄油 5.炒洋葱,炒到焦黄,没有刺激性气味 6.放肉糜 7.放咖喱,炒 8.放生抽,炒 9.放牛奶和土豆【❗土豆需要提前煮熟】 10.收汁